O Grupo Ajinomoto foi fundado em 1909, por meio da descoberta feita pelo Dr. Kikunae Ikeda, professor e pesquisador da Universidade Imperial de Tóquio. Através de seus estudos e pesquisas, ele descobriu o umami – um dos cinco gostos básicos do paladar humano - e a principal substância responsável por este gosto: o ácido glutâmico. Após esta descoberta, patenteou-se o ácido glutâmico, hoje mundialmente conhecido como AJI-NO-MOTO®, e nasceu a empresa Ajinomoto. Líder mundial na produção de aminoácidos, a Ajinomoto está presente no Brasil desde 1956, atuando em diversos segmentos.
A BDL tem o início das suas atividades no Litoral de SC devido a esta parceria firmada e com muito sucesso há 29 anos, fazendo a distribuição exclusiva em todos os clusters no Estado de SC, incluindo o canal Food Service, onde contamos com uma equipe exclusiva e especializada. Somos reconhecidos como Distribuidor Categoria Ouro por sua auditoria anual que mede e certifica a qualidade em todos os cases de atuação dos seus distribuidores.


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